あかいソルベ
| レベル | 入門 |
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| 調理時間 | 60分以上 |
| 主な食材 | |
| 野菜の食材の色 | |
| 種類 | |
| 季節 | |
| 企画 | |
| 火と包丁 |
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このレシピのポイント
冷蔵庫に入れる時間が長いと硬いシャーベットに成ります。ま、お好みで。
つくりかた
| 1 |
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生クリームをボールに入れホイップし泡立たせる。この時、ケーキの様に余り硬くしない。 |
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| 2 |
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ミキサーにイチゴと砂糖を入れイチゴ100%ジュースを作る。 |
| 3 |
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①に②を入れまんべんなく攪拌する。この時、生クリームの泡を潰さない様に注意する。 |
| 4 |
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是を密閉容器に入れ、冷凍庫に入れる。ホームランボールもお好みで。 数時間で完成。 |